Crêpier/Cuisinier — Galettes, Crêpes & Desserts (CDI)

LA SYMPHONIE DES CREPES; Vire Normandie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une crêperie renommée à Vire Normandie recherche un crêpier/cuisinier (H/F). Vous serez responsable de la réalisation de galettes et crêpes, ainsi que de la préparation des salades et desserts. Une formation sera fournie, si nécessaire. Le poste est en CDI pour 39 heures par semaine, avec des horaires fractionnés. Le salaire sera déterminé selon la convention collective et votre expérience dans le domaine. Ce poste est accessible aux débutants diplômés en cuisine.

Qualifications

• Vous avez un diplôme en cuisine ou au moins une saison d'expérience comme cuisinier.
• Débutant accepté si diplômé en cuisine.

Responsabilités

• Réaliser des galettes et crêpes et leur garniture.
• Préparer les salades et réaliser les desserts.
• Maîtriser la cuisson des viandes selon les normes d'hygiène.
• Travailler selon les horaires fractionnés.

Connaissances

Étaler une pâte à crêpe

Réaliser une garniture alimentaire

Entretenir un équipement

Mélanger des produits et ingrédients culinaires

Préparer des plats culinaires

Techniques de tournage de pâte à crêpe

Utilisation de crêpière

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Une crêperie renommée à Vire Normandie recherche un crêpier/cuisinier (H/F). Vous serez responsable de la réalisation de galettes et crêpes, ainsi que de la préparation des salades et desserts. Une formation sera fournie, si nécessaire. Le poste est en CDI pour 39 heures par semaine, avec des horaires fractionnés. Le salaire sera déterminé selon la convention collective et votre expérience dans le domaine. Ce poste est accessible aux débutants diplômés en cuisine.