CONDUCTEUR DE MACHINES AGROALIMENTAIRE (H/F)

LA BELLE CHAURIENNE; Castelnaudary; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire à Castelnaudary recherche un Ouvrier qualifié pour la fabrication de plats cuisinés. Le candidat idéal possède 5 ans d’expérience sur une chaîne de production agroalimentaire et doit faire preuve de rigueur concernant les normes d’hygiène. Le poste implique de surveiller les machines, d’assurer la traçabilité, ainsi que le nettoyage des installations. Un contrat CDI est proposé avec un salaire brut mensuel entre 1801,80 € et 1900,00 € sur 13 mois.

Prestations

Complémentaire santé

CSE

Qualifications

• Au moins 5 ans d’expérience sur une chaîne de production agroalimentaire.
• Connaissance des notions sanitaires et d’hygiène agroalimentaire.

Responsabilités

• Surveiller la ligne de production.
• Assurer la traçabilité avec un outil informatique.
• Nettoyer et entretenir le parc machines.

Connaissances

Contrôler la conformité d’un équipement

Entretenir, nettoyer un espace

Monter et régler une installation

Surveiller l’approvisionnement des machines

Formation

CAP à BAC PRO en agroalimentaire

Description du poste

Vue d’ensemble

Spécialiste de la production de plats cuisinés en conserve. Sa marque iconique La Belle Chaurienne est leader sur le marché des cassoulets supérieurs en grande distribution en France. La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l’univers gastronomique français. L’entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés.

DESCRIPTION DU POSTE

Vous interviendrez sur la fabrication des en‑cours de matières premières : sauces et divers mélanges viande/légumes épices à l’aide de différentes machines : cutter, marmite, baratte. Pour cela, avant le lancement de votre production vous :

• Consultez le cahier des charges
• Contrôlez et paramétrez l’application informatique qui pilote la machine
• Réglez la cadence, la température, la pression
• Disposez les accessoires nécessaires et approvisionnez la machine en matières premières

En cours de production, vous surveillez la ligne de production et vous assurez que les paramètres définis restent stables, et effectuez des prélèvements aléatoires pour vous assurer que les produits soient conformes au cahier des charges. En fin de production, vous nettoyez et entretenez votre parc machines. Vous renseignerez les rapports nécessaires au suivi de votre activité. Utilisation de l’outil informatique pour assurer la traçabilité.

PROFIL RECHERCHE

De formation CAP à BAC PRO en agroalimentaire, vous êtes déjà intervenu.e sur une chaîne de production agroalimentaire pendant au moins 5 ans. Rigoureux.se, les notions sanitaires et d’hygiène propres aux procédés agroalimentaires vous sont connues.

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Horaires : travail en horaires décalés
• Salaire brut mensuel : 1801,80 € à 1900,00 € sur 13 mois
• Complémentaire santé
• CSE
• Déplacements : Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la conformité d’un équipement, d’une machine, d’une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l’approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l’esprit d’équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ)
• Secteur d’activité : Culture de céréales (à l’exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Employeur

250 à 499 salariés

Arterris est un Groupe Coopératif agricole dont le territoire s’étend sur les régions Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon et Provence-Alpes-Câte d’Azur. Il fédère plus de 25 000 agriculteurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares, le groupe réalise un chiffre d’affaires combiné qui dépasse les 730 M€ et s’appuie au quotidien sur une équipe de plus de 1800 salariés avec des métiers diversifiés.

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