Commis Pâtissier

Shangri-La; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un palace parisien recherche un(e) Commis Pâtissier passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous êtes responsable de la mise en place et de la production des desserts dans un environnement de haut niveau. Le candidat idéal a un CAP Pâtissier et une première expérience en restauration haut de gamme. Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d'avantages intéressants, tels qu'un 13ème mois et la prise en charge des transports.

Prestations

13ème mois sans condition d'ancienneté

Transport en commun pris en charge à 95%

Avantages Nourriture au restaurant du personnel

Uniforme fourni

Mutuelle prise en charge à 75%

Qualifications

• Première expérience en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe.
• Dynamique, appliqué(e) et volontaire.
• Savoir travailler sous pression dans un environnement exigeant.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et à la production des desserts.
• Respecter les fiches techniques et les standards d'hygiène.
• Développer des compétences techniques auprès d'une équipe expérimentée.

Connaissances

Dynamisme

Sens du détail

Volonté d'apprendre

Travail en équipe

Formation

CAP Pâtissier

Bac Pro ou BTM

Description du poste

Au cœur du 16ᵉ arrondissement, face à la Tour Eiffel, le Shangri-La Paris , palace 5 étoiles chargé dhistoire, incarne lélégance asiatique et lart de vivre à la française.

Nous recherchons un(e) Commis Pâtissier passionné(e), rigoureux(se) et désireux(se) de sinvestir durablement dans une maison dexcellence.

Votre quotidien :

Au sein de notre brigade pâtisserie :

• Vous participez à la mise en place et à la production des desserts à la carte (restaurant, banquets, tea time, room service).
• Vous respectez scrupuleusement les fiches techniques, les standards dhygiène HACCP et les consignes du Chef.
• Vous développez vos compétences techniques auprès dune équipe expérimentée, dans un environnement exigeant et formateur.

PROFIL RECHERCHÉ

CAP Pâtissier requis, Bac Pro ou BTM apprécié.

Première expérience en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe.

Vous êtes dynamique, appliqué(e), volontaire et avez le sens du détail.

Vous aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans une structure prestigieuse.

AVANTAGES

• 13ème mois sans condition dancienneté
• Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
• Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
• Uniforme fourni et blanchi par lhôtel
• 2 paires de chaussures de sécurité fournies par an
• Transport en commun pris en charge à 95% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusquà 700 par an dès un an dancienneté
• Mutuelle prise en charge à 75% dès lembauche
• Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle
• Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation
• Avantages CSE de lhôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma
• Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
• Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Lhôtel Shangri-La Paris, inauguré en 2010, a été le premier écrin européen du prestigieux groupe Shangri-La. Niché dans lancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte, ce lieu dexception allie lélégance intemporelle du patrimoine français à lexcellence contemporaine de lhôtellerie de luxe. Véritable icône parisienne, il est connu pour son hospitalité authentique et chaleureuse.

Le groupe hongkongais Shangri-La offre un monde dopportunités incluant hôtels, immobilier et concepts de restauration. Animé par un esprit pionnier et une attitude « can do », il emploie des salariés passionnés et techniquement compétents, qui travaillent ensemble pour relever des défis ambitieux et saisir de nouvelles opportunités.

Au Shangri-La Paris, vous évoluerez dans un cadre prestigieux où lexcellence repose sur le savoir-faire des équipes. Respect, humilité, courtoisie, bienveillance et altruisme sont au cœur de nos valeurs, et nous vous accompagnons à chaque étape de votre carrière.

Si cela vous inspire et que vous souhaitez offrir des expériences inoubliables à nos clients, postulez dès maintenant pour tenter de rejoindre les équipes dun des plus beaux palaces parisiens.

Nous sommes impatients de vous rencontrer !