Commis(e) de salle (H/F)

CH TEAU LA COMMARAINE; Pommard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un château emblématique recherche un(e) commis(e) de salle pour son restaurant bistronomique en Bourgogne. Vous participerez à l'expérience client en préparant la salle, accueillant les clients et en assurant un service de qualité. Le poste nécessite de l'engagement, une bonne maîtrise du français et potentiellement de l'anglais. Ce travail exige une première expérience dans le domaine et se déroule sur une base de 39 heures par semaine avec un salaire brut de 2096 euros mensuel.

Prestations

Restauration sur place

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire.
• Maîtrise du français, anglais apprécié.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Responsabilités

• Préparer la salle et les consoles avant le service.
• Accueillir les clients et assurer un service fluide.
• Participer au nettoyage et au rangement après le service.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

Offre n° 200DYBM

Commis(e) de salle (H/F)

Le Château la Commaraine ouvre bientôt ses portes, et nous constituons notre toute première équipe au sein de notre restaurant bistronomique "Le Clos". Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne.

En tant que commis(e) de salle, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service. Vous soutiendrez les chef.fe.s de rang dans toutes les étapes du service pour garantir un moment de qualité et une expérience client à la hauteur de nos standards.

Missions au quotidien

• Avant le service : Préparer la salle : mise en place, approvisionnement des consoles, condiments, matériels.
• Prendre connaissance des demandes spécifiques (anniversaires, allergies).
• Pendant le service : Accueillir les clients avec professionnalisme et avec le sourire; Assurer un service fluide, discret et attentionné; Observer, anticiper et répondre aux besoins du client; Maintenir la propreté et la sécurité de votre espace de travail; Garantir un haut niveau d'hygiène et d'élégance dans les moindres détails.
• Après le service : Participer au nettoyage et au rangement; Appliquer les consignes d'ouverture/fermeture du restaurant; Possibilité de participer à d'autres opérations (mini-bar, room service, évènementiel).

Conditions d'emploi

• Emploi en tant qu'employé(e), planification hebdomadaire de 39 heures, conformément à la convention collective nationale HCR.
• Deux jours de repos hebdomadaires.
• Restauration au sein du restaurant d'entreprise à chaque service travaillé.
• Missions les week-ends et les jours fériés.

Nous recherchons avant tout des personnes prêtes à s'investir avec enthousiasme dans cette belle aventure, afin de faire le succès de notre restaurant et de notre établissement. Vous êtes le profil idéal si :

• Vous êtes un(e) professionnel(le) du service, ou un(e) débutant(e) motivé(e) par une première belle expérience.
• Vous aimez le travail en équipe, avez le sens du détail et de l'organisation.
• Vous êtes souriant(e), rapide, agile et si vous savez garder votre calme en toute situation.
• Vous maîtrisez parfaitement le français et, qu'en plus, vous parlez anglais (apprécié mais pas indispensable pour ce poste).
• Vos qualités humaines font la différence : honnêteté, dynamisme, discrétion, bienveillance.

Au sein d'un château emblématique, devenez l'ambassadeur(trice) d'un art de recevoir à la française, empreint de délicatesse et de professionnalisme.

Veuillez vérifier votre autorisation de travailler en France et fournir votre titre de séjour si vous êtes concerné(e)s.

Prise de poste en Janvier

Type de contrat CDI

Contrat travail, Durée du travail 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2096.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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