COMMIS(E) DE CUISINE (H/F)

BEERS & CO; Wasquehal; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie au décor américain recherche un préparateur en cuisine pour un CDI de 35 heures/semaine. Les responsabilités incluent la préparation des plats, l'entretien de votre espace de travail et le respect des normes HACCP. Une expérience de 3 mois est requise. L'ambiance de travail est détendue et conviviale.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 3 mois d'expérience dans un poste similaire.
• Capacité à respecter les consignes en cuisine.

Responsabilités

• Aider à la mise en place dans la cuisine.
• Participer à la réalisation des plats chauds et froids.
• Assurer l'entretien de votre poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien :

• vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) ;
• vous participez à la réalisation des différents plats chauds et froids ;
• vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.

Votre capacité à respecter les consignes sera indispensable. Franchise, concept de Brasserie Restaurant au décor américain, nos clients viennent chercher avant tout un accueil, une ambiance, une rapidité de service et la générosité dans les plats. L'ambiance est détendue et conviviale, c'est une brasserie accessible, cuisine simple mais savoureuse. CDI 35h

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1832.0 Euros à 1833.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Franchise, concept de Brasserie Restaurant au décor américain, nos clients viennent chercher avant tout un accueil, une ambiance, une rapidité de service et la générosité dans les plats. L\'ambiance est détendue et conviviale, c\'est une brasserie accessible, cuisine simple mais savoureuse. Mme ELODIE LENGLET

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