Commis de salle (H/F)

ACCELIS GESTION; Ferrières-en-Brie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Ferrières-en-Brie recherche un commis de salle pour rejoindre son équipe. En tant que commis, vous serez responsable de la préparation et du bon déroulement du service, en garantissant un accueil chaleureux et un service de qualité. Les candidats doivent avoir une excellente présentation, un esprit d'équipe et la capacité à travailler sous pression. Ce poste à temps plein en CDI offre un salaire brut de 2069 € mensuels.

Qualifications

• Excellente présentation et sens de l'accueil.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration.
• Rapidité d'exécution et bonne organisation.
• Résistance au stress et gestion des périodes d'affluence.
• Polyvalence et adaptabilité aux tâches.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer la salle avant le service, y compris le dressage des tables.
• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner.
• Assister les serveurs lors du service des plats.
• Répondre aux demandes simples des clients avec amabilité.
• Maintenir la propreté des tables, chaises et espaces de service.

Connaissances

Excellente présentation

Esprit d'équipe

Rapidité d'exécution

Résistance au stress

Polyvalence

Respect des normes d'hygiène

Formation

Débutant accepté

Description du poste

Commis de salle (H/F) 77 - FERRIERES EN BRIE

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante. Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique.

Pourquoi nous choisir ? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir.

Votre incroyable talent & nous : En tant que Commis de salle vous assistez l'équipe de salle dans le bon déroulement du service en garantissant un accueil chaleureux et un service de qualité aux clients, tout en maintenant un espace de travail propre et organisé.

Responsabilités principales

• Préparer la salle avant le service (dressage des tables, vérification de la propreté, mise en place des couverts, serviettes, verres, etc.).
• Approvisionner les consoles de service (pain, couverts de remplacement, condiments, etc.).
• Participer à la mise en place des buffets (petit-déjeuner, brunch, séminaires, etc.).
• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table.
• Assister les serveurs et chefs de rang lors du service (apporter les plats, débarrasser les tables, remplir les verres).
• Répondre aux demandes simples des clients avec amabilité et efficacité.
• Débarrasser les tables et les redresser pour les prochains clients en respectant les standards de l'établissement.
• S'assurer de la propreté des tables, chaises et espaces de service.
• Nettoyer et ranger le matériel de service après utilisation.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Mettre de l'eau en chambre pour les recouches des clients.
• Maintenir la salle propre en assurant le débarrassage et le redressage des tables à l'aide de plateaux de débarrassage mis à disposition.

Qualités et compétences indispensables

• Excellente présentation et sens de l'accueil.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec l'ensemble du personnel de salle.
• Rapidité d'exécution et bonne organisation.
• Résistance au stress et capacité à gérer des périodes de forte affluence.
• Polyvalence et adaptabilité aux différentes tâches demandées.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Comment rejoindre l'aventure

Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !

Conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine, Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2069.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

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