Commis de Salle Bistronomique (H/F)

LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA; Mane; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Provence recherche un(e) commis de salle pour rejoindre son équipe. Avec un salaire brut de 2050 euros par mois, ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux, enrichi par la culture locale et le bien-être. Les responsabilités incluent la mise en place de la salle, le service, et l'assistance au chef de rang. Débutants acceptés, l'esprit d'équipe est essentiel.

Qualifications

• Être souriant, disponible, discret et agréable.
• Avoir une bonne maîtrise des codes de la relation avec le client.
• Être capable de gérer des situations de stress.

Responsabilités

• Préparer et organiser la mise en place de la salle.
• Assurer le service entre la cuisine et la salle.
• Veiller à la propreté du restaurant et respecter les consignes de sécurité.

Connaissances

Sens du service

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Description du poste

Commis de Salle Bistronomique (H/F) 04 - MANE

Offre n° 196VJPL
Commis de Salle Bistronomique (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRELe Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en salle pour son restaurant bistronomique.Commis de Salle :Statut : EmployéRémunération : 2050 euros bruts par moisHoraires : Contrat de 39 heures par semainePourquoi nous rejoindre /Vos missions ?Rejoignez notre équipe au cœur de la Provence, où le soleil, la lavande, et la douceur de vivre se mêlent pour offrir une expérience unique.Le/la commis de salle prépare et organise la mise en place de la salle et des offices. Il/elle assure le service entre la cuisine et la salle tout en assistant le chef de rang avant, pendant et après le service. Il/elle est responsable de la propreté du restaurant ainsi que du matériel, notamment la vaisselle et les couverts. Enfin, il/elle veille au respect et à l'application des règles et consignes de sécurité de l'établissement.Conditions de travail :Rythme : journées continuesRepos : 2 jours de repos hebdomadairesSi vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ce poste est fait pour vous !PROFIL RECHERCHÉÊtre souriant, disponible, discret et agréable.Être ponctuelUtiliser un langage correct et compréhensibleÊtre à l'écoute des directives et les appliquer : respect de la hiérarchieÊtre observateurSavoir travailler en équipe et surtout avoir l'esprit d'équipeMaitriser la gestuelle professionnelle (de service et de débarrassage)Avoir une bonne maîtrise des codes de la relation avec le clientÊtre capable de gérer des situations de stress (coup de feu)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

10 à 19 salariés

Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants:un bistrot dans une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Le Spa L Occitane profite de 2500 m² entièrement dédiés au bien-être et une carte de soins conçus sur-mesure.Fermeture annuelle en Janvier(candidatures traitées après le 30/01/25)

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