Commis de Cuisine (H/F)

FONDATION PLURIEL; Morteau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement spécialisé à Morteau recrute un employé qualifié pour la production culinaire. Vous aurez des responsabilités variées, notamment la réalisation de pâtisserie et l'accueil client. Une formation en restauration est exigée, de même qu'une bonne connaissance du secteur du handicap mental. C'est un poste en CDD de 3 mois à 35 heures par semaine.

Qualifications

• Vous êtes issu d'une formation en restauration et en vente.
• Avoir de bonnes connaissances en pâtisserie et/ou en cuisine serait un plus.
• Vous avez le sens de l'organisation et de la rigueur.

Responsabilités

• Réaliser la production froide et/ou pâtisserie selon les exigences.
• Mise en place des vitrines et de la salle de restauration.
• Travailler en équipe avec le personnel de la cuisine.

Connaissances

Connaissance du handicap mental

Connaissances en pâtisserie

Outils informatiques

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Overview

Réf : 2025-234 DESCRIPTIF DE LA STRUCTUREL'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Morteau propose aux travailleurs en situation de handicap mental, une activité professionnelle adaptée, déclinée en différents ateliers de production : la sous-traitance industrielle et l'activité agroalimentaire.

Missions

• Réaliser la production froide et/ou pâtisserie conformément aux exigences du client (quantité, qualité.)


• Mise en place des vitrines et de la salle de restauration


• Entretien des locaux


• Accueil, conseil et service du client


• Réalisation et vérification des opérations d'encaissement


• Travailler en équipe avec le personnel de la cuisine pour la fluidité du service

Profil

• Vous êtes issu d'une formation en restauration et en vente


• Avoir de bonnes connaissances en pâtisserie et/ou en cuisine serait un plus


• Vous savez anticiper les situations et les besoins


• Vous rendez compte de manière claire et régulière


• Vous faites preuve d'adaptation et de réactivité


• Vous travaillez efficacement en équipe


• Vous avez le sens de l'organisation et de la rigueur


• Vous avez de bonnes connaissances en informatique


• La connaissance du handicap mental et du secteur du travail protégé serait un plus

Contrat et conditions

Type de contrat : CDD - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine - Travail en journée

Salaire : Selon CC 66

Expérience

• Débutant accepté


• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Connaissance du handicap mental


• Connaissances en pâtisserie


• Outils informatiques

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe


• Faire preuve de rigueur et de précision


• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié


• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

50 à 99 salariés

La Fondation Pluriel est un collectif engagé au service des personnes en situation de handicap, de dépendance ou de fragilité sociale. Expertes et créatives, nos équipes s'engagent aux côtés de chacune des personnes qui nous font confiance dans l'élaboration et la mise en ?uvre de ses projets. Pour elles, nous développons des dispositifs innovants pour des parcours fluides et inclusifs, autour de la scolarisation, de la formation, du travail, de l'habitat, des loisirs, du soin...Mme La Responsable Recrutement

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