Commis de Cuisine – Étoilée, Logement + 3 jours repos

The Ranch at Rock Creek; Garons; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé en France recherche un commis pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal doit posséder une première expérience en établissement étoilé et avoir des compétences en techniques de base et en hygiène. Les missions incluent l'assistance aux chefs, le nettoyage du matériel, et l'apprentissage par observation. Le poste offre 3 jours de repos par semaine et un logement durant la période d'essai.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Prévoyance d'entreprise

Logement durant la période d'essai

Qualifications

• Une première expérience en établissement étoilé est requise.

Responsabilités

• Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions.
• Assister les chefs de parties ainsi que le chef de cuisine en produisant les préparations de base.
• Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine.
• Apprendre grâce à l’observation de ses supérieurs.

Connaissances

Techniques de base

Règles d’hygiène

Description du poste

Un restaurant étoilé en France recherche un commis pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal doit posséder une première expérience en établissement étoilé et avoir des compétences en techniques de base et en hygiène. Les missions incluent l'assistance aux chefs, le nettoyage du matériel, et l'apprentissage par observation. Le poste offre 3 jours de repos par semaine et un logement durant la période d'essai.