Commis de Cuisine – Amérique Nord, 200-300 couverts

HOLLY'S DINER; Quetigny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant américain traditionnel à Quetigny recherche un employé qualifié pour intégrer son équipe en cuisine. Vous serez chargé de la préparation, de la mise en place des produits et de l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques. Le poste nécessite rigueur et sens de l'organisation, idéal pour un débutant motivé. Contrat CDI de 35 heures par semaine, avec un salaire de 11,88 Euros de l'heure.

Qualifications

• Débutant accepté - avec une grande motivation.
• Connaissances en cuisine nord-américaine appréciées.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place des produits en cuisine.
• Élaborer des plats en respectant les fiches techniques.
• Assurer l'entretien de l'espace de travail et des équipements.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Chaîne du froid

Conditionnement des aliments

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisine nord-américaine

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Fiches techniques de cuisine

Mettre en marche des équipements de cuisine

Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un restaurant américain traditionnel à Quetigny recherche un employé qualifié pour intégrer son équipe en cuisine. Vous serez chargé de la préparation, de la mise en place des produits et de l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques. Le poste nécessite rigueur et sens de l'organisation, idéal pour un débutant motivé. Contrat CDI de 35 heures par semaine, avec un salaire de 11,88 Euros de l'heure.