Commis / Commise de cuisine (H/F)

BELLA VITA; Lorient; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Lorient recherche un(e) Commis/Commise de cuisine pour intégrer une équipe dynamique. Le poste implique la préparation et l'envoi des plats sous la direction du chef. Ouvert à tout niveau d'expérience, avec formation interne disponible. Salaire horaire entre 11.88 et 11.90 Euros. Contrat CDI, 35 heures par semaine, travail en journée.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine requis.

Responsabilités

• Préparation et envoi des entrées et desserts sous la responsabilité du chef.
• Travailler au sein d'une équipe soudée.

Connaissances

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

CAP cuisine

Communication en équipe en cuisine

Dresser des plats pour le service

Entretenir un équipement

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires

Organisation de l'espace de travail

Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts

Présenter et décorer les préparations selon les consignes

Ranger des produits selon leurs dates de validité

S'intégrer dans l'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 56 - LORIENT

Offre n° 195PFKC
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous avez les bases de la cuisine, vous êtes motivé , dynamique . Alors venez travailler sous la responsabilité d'un chef de cuisine et d'une équipe soudée et motivée par l'engagement d'une formation interne.Votre poste consistera à la préparation et l'envoi des entrées et desserts (sous la responsabilité du chef)Poste ouvert à une personne expérimentée, ou un débutant(e) acceptant de se former en situation de travail.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 11.9 Euros
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• CAP cuisine Cette compétence est indispensable
• Communication en équipe en cuisine Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires Cette compétence est indispensable
• Organisation de l'espace de travail Cette compétence est indispensable
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts Cette compétence est indispensable
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes Cette compétence est indispensable
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Cette compétence est indispensable
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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