Chef Poissonnerie - Gestion d'Équipe & Produits Frais

Domino RH; Loches; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Responsable Poissonnerie pour un magasin à Loches. Ce poste implique la gestion du rayon poissonnerie, le management d'une équipe, et la responsabilité des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Les candidats doivent avoir une solide expérience dans la gestion de rayons et être passionnés par les produits de la mer. Ce poste est en CDI avec possibilité de période intérim.

Qualifications

• Expérience significative dans la gestion d'un rayon, idéalement en poissonnerie.
• Capacité à manager une équipe et à former des collaborateurs.
• Connaissances des normes sanitaires et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gestion du rayon poissonnerie pour garantir sa rentabilité.
• Encadrement d'une équipe de collaborateurs avec gestion des plannings.
• Suivi des stocks et approvisionnement selon les normes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Gestion des stocks

Conseil client

Connaissance des produits de la mer

Description du poste

Une agence de recrutement recherche un Responsable Poissonnerie pour un magasin à Loches. Ce poste implique la gestion du rayon poissonnerie, le management d'une équipe, et la responsabilité des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Les candidats doivent avoir une solide expérience dans la gestion de rayons et être passionnés par les produits de la mer. Ce poste est en CDI avec possibilité de période intérim.