Chef Gérant Restauration Santé - Leadership & Créativité

ELIOR RESTAURATION FRANCE; La Plaine-sur-Mer; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour son restaurant dans un EHPAD. Votre rôle inclut la direction de la production culinaire, la gestion des équipes et la garantie de la qualité des repas. Vous travaillez en horaires continus, avec un week-end sur deux, et le salaire proposé est de 2300€ brut par mois. Ce poste est l'opportunité de révéler votre créativité tout en accompagnant vos équipes vers la réussite.

Prestations

RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas en nature

Prime d'activité continue

Prime de service minimum

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Compétences avérées en management et production culinaire.
• Expérience dans la gestion de la qualité des repas et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire et l'organisation des menus.
• Gérer les stocks et superviser les opérations de restauration.
• Encadrer les équipes et maintenir une bonne ambiance de travail.

Connaissances

Capacité d'adaptation

Orientation client

Gestion d'équipe

Créativité

Formation

Qualification Agent de maîtrise

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour son restaurant dans un EHPAD. Votre rôle inclut la direction de la production culinaire, la gestion des équipes et la garantie de la qualité des repas. Vous travaillez en horaires continus, avec un week-end sur deux, et le salaire proposé est de 2300€ brut par mois. Ce poste est l'opportunité de révéler votre créativité tout en accompagnant vos équipes vers la réussite.