Chef Gérant Cuisinant – Restauration Collective

Newrest Group; Pau; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un Chef Gérant Cuisinant pour un site militaire à Pau. Vous proposerez une cuisine soignée tout en garantissant la satisfaction des convives et le respect des normes HACCP. Vous serez responsable de la gestion des stocks et des équipes. Les horaires sont de lundi à vendredi, de 07h00 à 15h00, avec un week-end libre. Ce poste est accessible facilement et vous permettra d'œuvrer dans un environnement positif et collaboratif.

Prestations

Week-end libre

Sans coupures

Accessible facilement

Qualifications

• Expérience en cuisine et gestion de restaurant.
• Capacité à travailler sous pression lors des services.
• Aptitude à encadrer et motiver une équipe.

Responsabilités

• Proposer une production soignée et équilibrée.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Superviser les opérations clés de gestion.
• Planifier les tâches de l'équipe quotidienne.

Connaissances

Gestion des stocks

Respect des normes HACCP

Gestion d'équipe

Cuisine végétale

Description du poste

Une société de restauration recherche un Chef Gérant Cuisinant pour un site militaire à Pau. Vous proposerez une cuisine soignée tout en garantissant la satisfaction des convives et le respect des normes HACCP. Vous serez responsable de la gestion des stocks et des équipes. Les horaires sont de lundi à vendredi, de 07h00 à 15h00, avec un week-end libre. Ce poste est accessible facilement et vous permettra d'œuvrer dans un environnement positif et collaboratif.