Chef Gérant CDI en Restauration Collective — Autonomie

Groupe Convivio; La Roche-Rigault; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef Gérant H/F à La Roche-Rigault. Ce poste en CDI de 35h/semaine implique la gestion d'un établissement scolaire de 100 couverts, où vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire. Le candidat idéal détient un CAP Cuisine et justifie d'au moins 3 ans d'expérience en restauration collective. Des avantages tels qu'une prime de 13ème mois et un parcours de formation sont offerts.

Prestations

Prime de 13ème mois

Prime de performance

Formation et évolution

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience similaire en restauration collective.
• Sens du service essentiel pour satisfaire les convives.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Apportez votre expertise culinaire pour concevoir des repas.
• Gérer les commandes, stocks et budgets du site.
• Assurer la qualité de la prestation de restauration.

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Gestion économique

Interlocuteur privilégié

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef Gérant H/F à La Roche-Rigault. Ce poste en CDI de 35h/semaine implique la gestion d'un établissement scolaire de 100 couverts, où vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire. Le candidat idéal détient un CAP Cuisine et justifie d'au moins 3 ans d'expérience en restauration collective. Des avantages tels qu'une prime de 13ème mois et un parcours de formation sont offerts.