Chef(fe) de Rang

Ani Kojayan Recrutement; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration renommée à Montpellier est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de rang passionné(e). Dans ce rôle, vous serez responsable du service en salle, de l'accueil des clients et de la coordination avec la cuisine. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative en service, des compétences en communication et maîtriser l'anglais. L'environnement de travail est convivial avec des avantages tels que repas inclus et formation continue.

Prestations

Repas inclus

Formations continues

Mutuelle avantageuse

Qualifications

• Expérience de 1 à 2 ans à un poste similaire requise.
• Excellente présentation et aptitude en communication.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients à leur table.
• Assurer un service attentif pendant le repas.
• Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins.
• Coordonner le service entre la cuisine et la salle.
• Prendre les commandes avec précision.
• Assurer la mise en place de la salle.

Connaissances

Service à la clientèle

Sens du détail

Travail en équipe

Communication

Maîtrise de l'anglais

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

Établissement de renom, jouissant d'une belle réputation,recherche un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique !

Description du poste

En tant que Chef(fe) de rang confirmé(e), vous jouerez un rôle clé dans le service en salle. Vous vous assurerez que chaque client reçoive une attention personnalisée, tout en garantissant un service fluide et efficace. Vous serez également responsable de la coordination et de l’encadrement des commis de salle pour offrir un service de qualité.

Principales responsabilités

• Accueillir les clients et les installer à leur table.
• Assurer un service attentif et discret tout au long du repas.
• Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins (si vous avez une appétence et connaissance en sommellerie).
• Coordonner le service entre la cuisine et la salle.
• Prendre les commandes en garantissant leur exactitude.
• Assurer la mise en place et le rangement de la salle.

Profil recherché

Le candidat idéal possède une solide expérience en service en salle, avec un sens aigu du détail et du service à la clientèle.

• Diplôme en hôtellerie restauration souhaité.
• Expérience réussie préalable de 1 à 2 ans à un poste similaire.
• Excellente présentation et aptitude en communication.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Anglais courant indispensable.

Conditions de travail

• CDI avec une rémunération compétitive.
• Environnement de travail stimulant et convivial.
• Deux jours de repos consécutifs par semaine (deux jours et demi en basse et moyenne saison).
• Avantages : repas inclus, formations continues, mutuelle avantageuseopportunités d’évolution.