CHEF(FE) de CUISINE - Temps plein en CDI-Belleville-En-Beaujolais (H/F)

APPETIT; Belleville-en-Beaujolais; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique de restauration à Belleville-En-Beaujolais recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine en CDI. Le poste implique la préparation des plats, la gestion des stocks et d'une équipe, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Vous devez avoir au moins 5 ans d'expérience en environnement alimentaire et détenir un CAP/BP en cuisine. Ce rôle offre un travail de 39 heures par semaine, y compris le samedi.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en milieu alimentaire.
• Qualités relationnelles et managériales.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparation des plats pour le magasin et les commandes clients.
• Gestion des stocks et d'une équipe de 3 personnes.
• Définition du planning de fabrication selon les besoins.

Connaissances

Travail en équipe

Sens du service

Organisation

Formation

CAP/BP Cuisine

CAP/BEP Traiteur

Outils

Véhicule léger

Description du poste

Offre n° 197CRGB
CHEF(FE) de CUISINE - Temps plein en CDI-Belleville-En-Beaujolais (H/F)

APPETIT Boucherie Charcuterie Traiteur à Belleville en Beaujolais recherche un(e) CHEF(FE) DE CUISINE.APPETIT est un commerce et une entreprise artisanale dynamique située à Belleville en Beaujolais. Elle se développe dans le service aux particuliers, aux entreprises, la livraison de repas à domicile. Son magasin de vente refait à neuf en 2024 est un atout particulier.Description du poste : Sous la responsabilité du gérant, missions :- Préparation des plats et repas destinés au magasin, au portage de repas et aux commandes clients- Conditionnement et dressage des commandes- Définition et organisation du planning de fabrication selon les besoins (commandes clients, portage de repas, prestations...)- Gestion des stocks- Management d'une équipe de 3 personnes- Travail sur les recettes et cartes saisonnières- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise.Expériences souhaitées : Expérience de travail en milieu alimentaire (artisanat ou restauration) : 5 an minimumCAP/BP Cuisine ou charcutier traiteurQualités souhaitées : Qualités relationnelles et managériale, travail en équipe, rigueur. Professionnalisme et sens de l'entreprise.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine
• CAP, BEP et équivalents Traiteur
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

APPETIT est une entreprise dynamique en plein développement située à Belleville-En-Beauj.Notre métier:Boucherie, charcuterie, traiteur, portage de repas à domicile, prestations traiteurs pour les entreprises et les particuliers.Notre équipe de professionnels des métiers de bouche et de livreurs travaille chaque jour pour garantir à nos clients des produits de qualité et un service premium sur mesure.Intégrer APPETIT c'est participer à une aventure humaine au service de la qualité et du clientMme Perrine LOUISON

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