Chef en Cuisine de Collectivité – EHPAD (Intérim 35h)

RANDSTAD; Jujurieux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un employé qualifié pour préparer des repas en cuisine collective à Jujurieux. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène HACCP. Une expérience d'au moins un an est requise, ainsi qu'un CAP ou équivalent. Ce poste intérimaire de 35 heures par semaine offre un salaire de 13,96 euros de l'heure. Une équipe dynamique vous attend.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable en cuisine collective.
• Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Préparer des repas froids et chauds en respectant l'équilibre nutritionnel.
• Adapter les textures des repas selon les besoins des résidents.
• Gérer les stocks de marchandises et vérifier la qualité des produits.

Connaissances

Préparation des repas

Application des normes HACCP

Gestion des stocks

Adaptation des textures alimentaires

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Cuisine collectivité

Description du poste

Une agence de travail temporaire recherche un employé qualifié pour préparer des repas en cuisine collective à Jujurieux. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène HACCP. Une expérience d'au moins un an est requise, ainsi qu'un CAP ou équivalent. Ce poste intérimaire de 35 heures par semaine offre un salaire de 13,96 euros de l'heure. Une équipe dynamique vous attend.