Chef de Secteur CHR La Rochelle H / F

Page Personnel; La Rochelle; Sur place; EUR 45 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration recherche un Chef de Secteur pour La Rochelle. Vous serez chargé de développer la vente auprès des restaurants italiens et d'assurer un suivi commercial tout en établissant des relations durables avec les clients. Ce poste vous promet des défis et des responsabilités croissantes rapidement, le tout dans un environnement appréciant la culture italienne.

Prestations

Rémunération variable

Véhicule de fonction

Carte essence

Participation et intéressement

Défraiement repas

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de Secteur ou Manager/Directeur dans un restaurant.
• Idéalement une expérience dans la restauration commerciale ou agroalimentaire.
• Appréciation pour la culture italienne est un atout.

Responsabilités

• Développer la vente et la présence des produits auprès de restaurants.
• Gérer et développer un portefeuille client de 1 million d'euros.
• Assurer un reporting régulier au Responsable des Ventes.

Connaissances

Tempérament commercial

Relationnel

Créativité

Formation

BTS/DUT en commerce, vente ou marketing

Description du poste

Rattaché au Directeur Commercial et Marketing France, en tant que Chef de Secteur CHR La Rochelle, vous avez la responsabilité de développer la vente et la présence des produits du Groupe auprès d'acteurs de la restauration dans le secteur 17 et 85. Vos principales missions sont les suivantes :

• Assurer une présence terrain auprès de restaurants et boutiques italiens en région Vendéenne ;
• Prospecter et développer un portefeuille de nouveaux restaurants ;
• Gérer et développer un parc de clients d'1 million d'euros de chiffre d'affaires ;
• Veiller au respect de l'application de la politique commerciale ;
• Établir une relation de confiance et pérenne avec les restaurateurs ;
• Atteindre un objectif mensuel et annuel de chiffre d'affaires et de marges ;
• Suivre de manière régulière les principaux KPIs commerciaux (CA, marge, etc.) ;
• Effectuer un suivi régulier des règlements et des incidents de paiement avec le Service Comptabilité ;
• Assurer un reporting régulier auprès du Responsable des Ventes à partir des informations collectées sur le terrain.

En tant que garant des résultats dans votre zone, vous devez être en mesure de proposer des solutions créatives aux problématiques rencontrées. Ce poste évolutif vous permet de prétendre à des responsabilités croissantes rapidement.

Rémunération fixe de 38 000 euros, plus une rémunération variable basée sur un objectif total de 16 000 euros, comprenant 10 000 euros d'incitations et 6 000 euros liés à l'atteinte des objectifs. S'ajoutent un pourcentage du chiffre d'affaires par rapport à l'année précédente (N-1), un véhicule de fonction (Peugeot 308 ou Toyota CHR), une carte essence, la participation, l'intéressement, et un défraiement repas (20,40 euros par jour).

Diplômé d'une formation commerciale, vente ou marketing (BTS, DUT minimum), vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en tant que Chef de Secteur ou Manager/Directeur d'un restaurant.

Idéalement, vous avez une expérience dans un segment de la restauration commerciale ou dans le secteur de l'agroalimentaire. L'appétence et le goût pour la culture italienne sont un vrai atout. Doté d'un fort tempérament commercial et d'un excellent relationnel, vous savez nouer rapidement des liens de confiance avec vos interlocuteurs.

Salaire : 45 000 à 55 000 EUR par an

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Secteur CHR La Rochelle • La Rochelle, Charente-Maritime, France