Chef de rang - 292.5 € - Brasserie

Brasserie; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant prestigieux à Paris recherche un(e) serveur(se) pour superviser le service en salle et assurer une expérience client exceptionnelle. Vous serez responsable de la relation avec la clientèle, de la mise en place du service, ainsi que de la prise de commandes et du service. Une expérience préalable en restauration est souhaitée, et vous travaillerez sous la responsabilité du maître d'hôtel.

Qualifications

• Expérience préalable en service en salle appréciée.
• Capacité à travailler sous pression.
• Excellentes compétences en communication.

Responsabilités

• Développer une relation avec la clientèle.
• Mise en place du service.
• Accueillir et accompagner les clients.
• Prendre les commandes, servir et encaisser.

Description du poste

Vous serez en charge du service en salle, sous la responsabilité du manager. Service au plateau.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser