chef de rang

Relais & Châteaux; Tinqueux; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une auberge familiale de luxe située à Tinqueux, près de Reims, recherche un(e) chef de rang pour rejoindre son équipe dans un cadre prestigieux et convivial. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité au restaurant L'Assiette Champenoise 3* Michelin. Une formation en hôtellerie est requise ainsi qu'une bonne présentation et des compétences en anglais. La structure offre un contrat de 42 heures avec des avantages tels qu'un costume fourni et des repas sur place.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Pourboire mensuel

Costume fourni

Repas pris sur place

Congés consécutifs de 2 jours

Qualifications

• Formation en hôtellerie/restauration requise.
• Expérience dans un restaurant de luxe appréciée.
• Bonne présentation et niveau d'anglais demandé.

Responsabilités

• Renforcer l'équipe en salle au restaurant.
• Assurer un service de qualité.
• Collaborer étroitement avec le personnel de cuisine.

Connaissances

Connaissance du métier du luxe

Anglais

Bonne présentation

Formation

BEP/CAP Hôtellerie restauration

Description du poste

Overview

Située à Tinqueux, près de Reims, L’Assiette Champenoise est une auberge familiale fondée en 1975. Fière de ses racines, notre Maison perpétue son histoire sous la direction de Arnaud, chef trois étoiles, et de sa femme Magali, entouré par Mélanie directrice de l’hôtel 5 étoile et Relais et Châteaux, toujours avec la présence de Colette leur maman. C’est cet esprit de famille qui fait l’identité de notre Maison et la fierté de notre personnel qui, chaque jour, s’attache à le transmettre avec passion. Chaque année d’importantes rénovations sont entreprises sous la houlette de notre architecte rémois Grégory Guillemain.

Responsibilities

• Le restaurant L'Assiette Champenoise 3* Michelin à Reims-Tinqueux recherche un/e chef de rang pour renforcer son équipe en salle.

Contract & schedule

• Repos le mardi et le mercredi fixe.
• Contrat de 42h.
• Mutuel d'entreprise.
• Pourboire mensuel.
• Salaire fixe + pourcentage.
• Costume fourni.
• Repas pris sur place.
• Entreprise familiale.

Qualifications

• BEP/CAP Hôtellerie restauration
• Connaissance du métier du luxe de préférence
• Bonne présentation
• Anglais demandé

Additional information

BENEFICES: Congés consécutifs de 2 jours mardi et mercredi; Fermeture annuelle en février et en août