Chef de Projet R&D pour l'activité nutrition liquide (F/H)

LAÏTA; ZA de Traon Bihan; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire à Bretagne recherche un chef de projet R&D pour animer et piloter les projets de développement de l'activité nutrition liquide. Le candidat idéal possède une solide expérience en gestion de projet, saura gérer les pré-études de faisabilité, et pilotera les développements de produits en collaboration avec les clients. Une expérience en réglementation et sécurité alimentaire est souhaitée.

Qualifications

• Expérience réussie dans la gestion de projets de développement produit.
• Connaissance des réglementations produits et de la sécurité alimentaire.
• Compétences en analyse de faisabilité technique et réglementaire.

Responsabilités

• Animer et gérer les projets de développement produits.
• Coordonner les pré-études et l'évaluation de la faisabilité.
• Piloter et animer des projets jusqu'au lancement.

Connaissances

Gestion de projet

Conception produit

Analyse des risques

Formation

Diplôme d'ingénieur ou équivalent

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Nous recherchons un chef de projet R&D dont la mission est d'animer, coordonner, et piloter les projets pour l'activité nutrition liquide.

Après une première phase d'intégrationqui vous permettra de mieux connaître votre équipe (1 responsable, 5 chefs de projets et une chargée de mission R&D) et son organisation,vous serez accompagné(e)pour prendre en mains les missions qui seront les vôtres:

• Animer et gérer les projets dedéveloppement qui lui sont confiés:Conception, modification ou optimisation de produits nouveaux ou existants pourle compte de clients (internes ou externes), en vue de les fabriquer sur lesoutils de production, dans le respect des règles de sécurité, de sécurité desaliments, et des règlementations produits associées.
• Coordonnerles pré-études:évaluation de la faisabilité technique et réglementaire, analyse des risques,construction de plannings/budgets de développement et des éléments de cotationdans les délais établis avec le Business Développement.
• Piloter et animer des projets dedéveloppement produits pourle compte de clients ou dans le cadre de notre démarche de prospectioncommerciale, depuisle brief de départ jusqu'au lancement des produits, dans le respect desplannings et budgets établis et validés avec les clients
• Dans le cadre de l’optimisationet de la maintenance des produits,il propose les optimisations formules envisageables et cohérentesd’identification d’écarts aux spécifications produits , et est décisionnairedes plans d’actions issus de la revue de produits annuelle

Le Chef de projet estl’interlocuteur privilégié du client dans le cadre des projets, et il anime uneéquipe projet interne.

Dans le cadre de l'amélioration continue produit, il coordonne l'interface entre l'Excellence Opérationnelle et l'équipe R&D sur les sujets de résolution de problèmes.

Le chef de projet R&D peut également être amené à participer à des projets d'entreprise.