Chef de département produits frais

Palmer International; Lille; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché indépendant à Lille recherche un(e) Chef de département Produits Frais. Vous serez responsable de l'ensemble des rayons frais, de l'encadrement d'une équipe de 15 personnes, ainsi que de la négociation avec les fournisseurs. Le candidat idéal doit avoir une expérience en hypermarché, un esprit commercial, et une passion pour les produits frais. Ce poste offre des responsabilités engageantes dans un cadre dynamique.

Qualifications

• Expérience en hypermarché, idéalement dans une enseigne indépendante.
• Passionné par les produits frais.
• Sens des responsabilités.

Responsabilités

• Responsabilité de l'ensemble des rayons frais.
• Management d'une équipe de 15 personnes.
• Négociation des achats et suivi des accords avec les fournisseurs.
• Suivi des objectifs de compte d'exploitation.

Connaissances

Esprit commercial

Rigueur

Autonomie

Connaissances en gestion

Description du poste

• Métiers de la distribution - Management/Resp.
• Distribution/Commerce de gros
• Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Hypermarché indépendant de 3 000 m² recherche un/e Chef de département Produits Frais H/F.

Sous la responsabilité de votre direction, vous avez la responsabilité de l'ensemble des rayons frais :

Frais LS, Frais Emballé, Poissonnerie, Boulangerie Pâtisserie

Vous managez votre équipe composée de 15 personnes. Vous négociez vos achats et suivez les accords avec les fournisseurs. Vous suivez vos objectifs de compte d'exploitation en termes de CA, marges et frais de personnels.

Le profil recherché

Vous êtes rigoureux et autonome, vous avez l20 esprit commercial et possédez de bonnes connaissance en gestion. Vous êtes passionnés par les produits frais. Vous avez le sens des responsabilités et possédez une expérience similaire en Hypermarché idéalement dans une enseigne indépendante.

Bienvenue chez Palmer International

Cabinet de conseil RH, nous sommes spécialisés dans le recrutement de candidats et dans l’évaluation de collaborateurs.

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Notre botte secrète: aligner, de façon pragmatique, besoins de nos clients et ambitions des candidats pour une relation réussie et durable, créatrice de valeur.

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