Chef de Cuisine – Leadership & Creative Menus (Marseille)

BABEL FOOD REPUBLIQUE; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant moderne à Marseille recherche un Chef de cuisine pour gérer la production culinaire et diriger l'équipe. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de garantir la qualité des plats. Une expérience d'au moins 4 ans, avec 2 ans en encadrement, est nécessaire. Ce poste en CDI est à temps plein, avec un salaire brut mensuel de 2100 à 2600 euros. Le candidat doit posséder un CAP/BEP et avoir un sens aigu de l'hygiène.

Prestations

Mutuelle d'entreprise attractive

Panier repas

Prise en charge des frais de transports

Accès gratuit à la salle de sport

20% de remise dans les restaurants

Tarifs préférentiels sur logements

Qualifications

• Minimum 4 ans d'expérience, dont 2 en encadrement.
• Expérience en restauration traditionnelle appréciée.
• Aptitude à gérer une équipe dynamique.

Responsabilités

• Produire les plats selon les cartes et menus.
• Gérer les stocks et réceptionner les marchandises.
• Diriger et former l'équipe selon les valeurs de l'entreprise.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité

Sens de l'hygiène

Organisation

Capacité à travailler sous pression

Formation

CAP/BEP

Description du poste

Un restaurant moderne à Marseille recherche un Chef de cuisine pour gérer la production culinaire et diriger l'équipe. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de garantir la qualité des plats. Une expérience d'au moins 4 ans, avec 2 ans en encadrement, est nécessaire. Ce poste en CDI est à temps plein, avec un salaire brut mensuel de 2100 à 2600 euros. Le candidat doit posséder un CAP/BEP et avoir un sens aigu de l'hygiène.