CHEF DE CUISINE H / F

CRIT LISIEUX; Deauville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un chef de cuisine (H/F) pour son client à Deauville. Vous serez en charge de gérer une équipe de trois personnes et d'assurer la qualité des plats servis avec des produits frais et locaux. Le poste requiert une attention particulière aux normes d'hygiène et de sécurité. Le salaire commence à 2300 EUR brut et comprend des avantages tels que des RTT et un 13ème mois.

Prestations

10 RTT

13ème mois

Mutuelle avantageuse

CSE compétitifs

Qualifications

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• Capacité à gérer une équipe.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Gérer et animer l'équipe en cuisine.
• Ravir les papilles avec des produits frais et locaux.
• Assurer la traçabilité et le respect des normes.

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Alors prêt(e) à travailler à nos côtés ?

A propos du poste :

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef de cuisine (H / F) pour son établissement situé à Deauville.

Vous serez accompagné(e) par le responsable du site et vous managerez une équipe de 3 personnes.

Vos missions consistent à :

• Gérer et animer l'équipe en cuisine.
• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité : Assemblage, amélioration des produits.
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
• Participer à la réalisation des commandes, des inventaires et commissions menus.
• Assurer la qualité des plats servis.
• Contrôler et suivre les règles HACCP et de sécurité.

Amplitudes horaires :

8h-16h du lundi au vendredi.

Interventions ponctuelles le week-end à envisager en cas de remplacement au sein de l'équipe.

Salaire brut à partir de 2300EUR brut + PAC PSM, 10 RTT, 13ème mois, mutuelle avantageuse, CSE compétitifs.

Profil recherché :