Chef de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Arras; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un pub animé en Hauts-de-France recherche un chef dynamique pour diriger l'équipe en cuisine. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la restauration, savoir gérer les équipes et les coûts. Vous jouerez un rôle clé dans un environnement convivial, en vous assurant que chaque client repart avec le sourire. Si vous aimez relever des défis et avez l'esprit d'équipe, rejoignez-nous pour faire grandir notre club !

Prestations

Plan de carrière

Ambiance chaleureuse

Qualifications

• Passion pour la restauration et expérience dans un poste similaire.
• Capacité à gérer les coûts matières et les équipes.
• Compétences en communication et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Gérer les équipes en cuisine et assurer une bonne communication.
• Réceptionner et envoyer les commandes efficacement.
• Former et motiver les membres de l'équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Polyvalence

Description du poste

Mission

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

• Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Le Plan De Match

En tant que chef tu te positionnes en meneur/se dans les cuisines. Le stade est plein: tu as la capacité de gérer tes équipes et de recentrer le jeu. Polyvalent, rigoureux et méthodique tu es le/la premier/ère à entrer sur le terrain!

• Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe !
• Sois le ballon d’or des fiches techniques et le gardien/ la gardienne de la sécurité alimentaire
• Etablis la stratégie avec le coach transmet-la au reste de l’équipe.
• Maitrise les «en-jeux» coûts matières.
• Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe
• Organise le temps de jeu des joueurs

Profil

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné(e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut!

Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp: envoie nous ton plus beau CV!