Chef de cuisine (F / H) - Paris 20 (75)

Dupont Restauration; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour un de ses restaurants d'entreprise à Paris. Vous aurez la responsabilité d'animer une équipe de 12 personnes, tout en garantissant la satisfaction des convives grâce à des prestations culinaires créées à partir de produits locaux et de saison. Une expérience en restauration traditionnelle de 3 ans est requise, avec une préférence pour le secteur gastronomique. Le poste offre des perspectives d'évolution grâce à une politque d'inclusion et de formations.

Prestations

Prime de participation aux bénéfices

Repas offert lors du service

Accès au CSE

Mutuelle et régime de prévoyance

Prise en charge transport en commun à 50%

Qualifications

• Expérience de 3 ans en restauration traditionnelle, idéalement gastronomique.
• Passionné(e) par la cuisine et apte à animer une équipe.

Responsabilités

• Vous animez votre équipe pour garantir la satisfaction des clients.
• Vous réalisez une prestation adaptée avec des produits locaux.
• Vous contribuez à l'évolution des compétences de vos collaborateurs.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d’équipe

Formation

CAP / BEP cuisine

Description du poste

Mission

Pour l'un de nos restaurants d'entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… Une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.

Vous animez votre équipe dans un

objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

• Equipe de 12 personnes
• couverts
• Du lundi au vendredi
• 7h - 15h
• Salaire selon profil

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et / ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Profil

Passionné(e) par la cuisine, vous avez

validé votre CAP / BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et idéalement gastronomique / semi-gastronomique.

Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérise.

Mot du recruteur

Sur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d’amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d’entreprise, d’établissement de santé…) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d’acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l’agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.

Loic HEBERT

Directeur des Opérations