Chef Cuisinier Pro — Cuisine Provençale, Logement Inclus

CAMPING DE GORGE VENT; Fréjus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un camping en Provence recherche un(e) Chef cuisinier / cuisinière pour les mois de juin, juillet et août 2026. Le candidat devra élaborer la carte, gérer les stocks et contrôler les procédures qualitatives et d'hygiène. Une expérience de 3 ans est indispensable. Le poste est logé et exige de travailler 39 heures par semaine avec environ 80 couverts le soir. Rémunération de 2800 euros NET à négocier.

Prestations

Logement fourni

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine professionnelle, indispensable.
• Capacité à travailler sous pression pendant les services.
• Autonomie et réactivité dans un environnement de cuisine.

Responsabilités

• Élaboration de la carte avec des plats provençaux.
• Gestion des stocks de produits alimentaires.
• Contrôle des procédures qualité et hygiène.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation à la cuisine provençale

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Un camping en Provence recherche un(e) Chef cuisinier / cuisinière pour les mois de juin, juillet et août 2026. Le candidat devra élaborer la carte, gérer les stocks et contrôler les procédures qualitatives et d'hygiène. Une expérience de 3 ans est indispensable. Le poste est logé et exige de travailler 39 heures par semaine avec environ 80 couverts le soir. Rémunération de 2800 euros NET à négocier.