Chef Boulanger Polyvalent – Formation & Export International

Maison Kayser; À distance; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un responsable export, jouant un rôle clé dans la formation des chefs, l'innovation produit et le suivi qualité à l'international. Les candidats doivent avoir une expertise confirmée en boulangerie et pâtisserie, faire preuve d'organisation, et être capables de travailler en autonomie dans des contextes multiculturels. La maîtrise de l'anglais est indispensable, et des déplacements fréquents à l'international sont à prévoir.

Qualifications

• Expertise en production artisanale ou semi-industrielle.
• Capacité d'adaptation aux tendances locales.
• Mobilité internationale requise pour déplacements fréquents.

Responsabilités

• Former les chefs aux méthodes et recettes Maison Kayser.
• Concevoir de nouveaux produits selon les exigences des marchés.
• Assurer des visites régulières pour garantir la qualité de fabrication.

Connaissances

Expertise technique en boulangerie

Excellent pédagogue

Organisé(e) et rigoureux(se)

Capacité à travailler en autonomie

Anglais courant

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un responsable export, jouant un rôle clé dans la formation des chefs, l'innovation produit et le suivi qualité à l'international. Les candidats doivent avoir une expertise confirmée en boulangerie et pâtisserie, faire preuve d'organisation, et être capables de travailler en autonomie dans des contextes multiculturels. La maîtrise de l'anglais est indispensable, et des déplacements fréquents à l'international sont à prévoir.