Chef-boucher H/F

CRIT; Thiers; Sur place; EUR 21 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Chef Boucher pour gérer une équipe en CDI à Thiers. Les missions incluent la gestion de l'équipe boucherie, la garantie de la qualité des produits et le développement des ventes. Le candidat idéal doit détenir un CAP/BEP Boucherie et avoir au moins 2 ans d'expérience. Le salaire brut annuel varie de 21 622 € à 45 000 €.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans exigée.
• Dynamic et organisé, capable de transmettre un savoir-faire.
• Rigueur et respect des normes d'hygiène indispensables.

Responsabilités

• Gérer l'équipe boucherie, planifier et motiver.
• Assurer la qualité des produits et le respect d'hygiène.
• Développer le chiffre d'affaires du rayon.

Connaissances

Techniques de découpe

Gestion d'équipe

Sens du commerce

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Vous êtes passionné-e par le métier de boucher, avez le goût du challenge et l'envie de manager une équipe ? Mon client recrute son/sa futur-e Chef Boucher en CDI.

Vos missions

• Gérer et animer l'équipe boucherie (planning, motivation, montée en compétences)
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de traçabilité
• Développer le chiffre d'affaires du rayon par une gestion rigoureuse des achats, des marges et des stocks
• Créer un espace de vente attractif et fidéliser la clientèle par un conseil de qualité

Profil souhaité

• Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie, idéalement complété par une expérience
• Vous maîtrisez les techniques de découpe, de transformation et de présentation
• Vous avez un vrai sens du commerce et un goût prononcé pour le management
• Dynamique, organisé-e, rigoureux-se, vous avez à coeur de transmettre votre savoir-faire

Type de contrat

CDI

Durée

35 h/semaine, travail en journée

Salaire

• Salaire brut annuel : 21 622 € à 45 000 € sur 12 mois

Expérience

• 2 ans (indispensable)

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

CRIT, acteur majeur du travail temporaire et du recrutement en France, accompagne chaque jour des milliers d'entreprises et de candidats dans tous les secteurs d'activité. Avec plus de 400 agences réparties sur le territoire, CRIT propose des solutions RH sur mesure : intérim, CDD, CDI, et services aux entreprises. Notre mission : connecter les talents aux opportunités professionnelles qui leur ressemblent.

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