Chef Boucher Bouchère — Leadership & CDI (41h/semaine)

LECLERC SIALA; Castres; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de supermarchés recherche un Chef boucher pour gérer le rayon boucherie. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire ainsi qu'une formation en Boucherie. Les responsabilités incluent l'organisation du rayon, le contrôle de la qualité des produits, et l'animation d'une équipe. Le poste est en CDI avec une durée de travail de 41 heures par semaine. Un salaire sera proposé selon le profil et la convention collective en vigueur.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Formation en Boucherie requise.

Responsabilités

• Gérer, organiser et approvisionner le rayon de boucherie.
• Assurer la qualité des services rendus à la clientèle.
• Dynamiser l'activité économique du service.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Une chaîne de supermarchés recherche un Chef boucher pour gérer le rayon boucherie. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire ainsi qu'une formation en Boucherie. Les responsabilités incluent l'organisation du rayon, le contrôle de la qualité des produits, et l'animation d'une équipe. Le poste est en CDI avec une durée de travail de 41 heures par semaine. Un salaire sera proposé selon le profil et la convention collective en vigueur.