Caviste Opérateur / Filtration / Electrodialyse

Castel Frères; La Chapelle-d'Abondance; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise viticole à La Chapelle-d'Abondance recrute un Caviste Opérateur(ice) spécialisé en Filtration / Electrodialyse. Le candidat idéal doit avoir un Bac+2 en viticulture œnologie et une expérience d'au moins 3 ans dans le secteur. Les responsabilités incluent la gestion des techniques de filtration, la conformité des vins, ainsi que des contrôles analytiques. Nous offrons un salaire de 25 500€ à 27 400€ sur 13 mois, avec un accompagnement au sein d'une équipe dynamique.

Prestations

Intégration et accompagnement dans une équipe dynamique

Opportunité de travailler dans une activité innovante

Accès à des offres de vins à prix préférentiels

Qualifications

• Disposer d'une première expérience de 3 ans dans un milieu vinicole.
• Flexibilité en termes d'horaires (travail en deux postes : 6h00-13h00 / 13h00-20h00).
• Curiosité et motivation.

Responsabilités

• Assurer la pertinence et l’efficacité des techniques de filtration.
• Minimiser les pertes de vins et garantir leur conformité.
• Réaliser des contrôles analytiques et remplir les enregistrements de traçabilité.
• Organiser le travail dans le chai.

Connaissances

Polyvalence

Capacité d'analyse

Rigueur

Esprit d'équipe

Relationnel

Formation

Bac+2 en viticulture œnologie

Description du poste

Description du poste

Caviste Opérateur(ice) Filtration / Electrodialyse H/F

Contrat

CDI

Description de la mission

L’entreprise familiale CASTEL, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy…) ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus beaux vignobles français (Bordeaux, Rhône, Languedoc, Loire, Provence…) et d’ailleurs. Dans toutes nos activités, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble : « Faire vivre le vin ».

Au sein de l’établissement de La Chapelle Heulin (44), le Groupe Castel recrute un(e) :

Caviste Opérateur(ice) Filtration / Electrodialyse

CDI - La Chapelle Heulin (44)

Rattaché(e) au Responsable du service, vos missions consistent à :

• Vous vous assurez de la pertinence et de l’efficacité des techniques utilisées afin de :
• Garantir un vin stable, loyal et marchand
• Minimiser les pertes de vins (contrôle process)
• Garantir un vin apte à passer en tirage final (IC)
• Assurer la mise à disposition des vins en temps voulu
• Vous garantissez la conformité des vins en accord avec les exigences légales et les exigences spécifiques marques CASTEL, clients MDD, export ou autres.
• Vous faites des contrôles analytiques (TAV, AV, SO2L, T…) avec réajustement/assemblage si besoin
• Vous remplissez quotidiennement les enregistrements de traçabilité.
• Vous organisez le travail dans le chai (relogement, nettoyage).

Profil

Vous êtes titulaire d'une formation niveau Bac+2 en viticulture œnologie, vous bénéficiez d'une première expérience de 3 ans dans un milieu vinicole. Votre polyvalence, votre capacité d'analyse, votre rigueur et votre esprit d'équipe seront des atouts pour ce poste.

Nous recherchons quelqu’un de curieux, motivé et rigoureux ! Vous disposez d’un excellent relationnel pour travailler en équipe et êtes flexibles en termes d’horaires (travail en deux postes : 6h00-13h00 / 13h00-20h00).

Notre offre

Ce que nous vous proposons ?

• Une intégration et un accompagnement dans une équipe expérimentée, jeune et dynamique
• Une opportunité de contribuer à une activité innovante et en pleine expansion
• Un salaire composé d'un fixe sur 13 mois.
• Un CSE attractif
• L'accès à nos offres et ventes de vins réservées à nos collaborateurs à prix préférentiels
• Fourchette de salaire sur 13 mois : 25 500€ - 27 400€

Votre parcours candidat

Vous rencontrerez le Responsable du service. L'entretien aura plutôt la forme d'un échange où la bienveillance règne. L'idée c'est d'apprendre à se connaitre. Rien de plus. Il nous restera ensuite qu'à vous souhaiter la bienvenue !