Boulanger secteur st etienne (H/F)

ERGALIS LA FOUILLOUSE 3295; Saint-Étienne; Sur place; EUR 25 000 - 2 163 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Saint-Étienne recherche un boulanger qualifié. Vous serez responsable de la fabrication de pains et viennoiseries, en respectant les normes d'hygiène. Une bonne maîtrise des techniques traditionnelles est requise, de même qu'une capacité à travailler en autonomie et en équipe. Le contrat est un intérim de 1 mois avec un salaire brut annuel allant de 25 000 à 21 621 60 Euros.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en boulangerie avec une expérience significative en production artisanale.
• Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les consignes.
• Bonnes compétences en gestion des fermentations, pétrissage, façonnage et cuisson.

Responsabilités

• Fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et pâtes levées.
• Participer à la gestion des fermentations et à la préparation des produits.
• Travailler en équipe dans un laboratoire équipé avec rythme soutenu.

Connaissances

Maîtrise des techniques de panification traditionnelle

Expérience en boulangerie artisanale

Autonomie

Rigueur

Sens de l'organisation

Formation

CAP Boulangerie ou équivalent

Description du poste

Offre n° 198FLRS
Boulanger secteur st etienne (H/F)

Nous recherchons un boulanger H/F qualifié pour intégrer une boulangerie artisanale située sur le secteur de SAINT-ETIENNE. Le poste est à pourvoir dès que possible. Titulaire d'un diplôme en boulangerie, vous justifiez d'une expérience significative en production artisanale. Vous serez en charge de la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et pâtes levées, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également à la gestion des fermentations, au pétrissage, façonnage, enfournement et cuisson des produits. Vous travaillerez en équipe dans un laboratoire équipé, avec un rythme de production soutenu. Une bonne maîtrise des techniques traditionnelles, un réel sens de l'organisation et de la rigueur sont attendus. Autonomie, ponctualité et esprit d'équipe seront essentiels pour réussir à ce poste. Rejoignez une entreprise valorisant la qualité, l'artisanat et le savoir-faire boulanger. Titulaire d'un CAP Boulangerie (ou équivalent), vous justifiez d'une expérience significative en boulangerie artisanale ou en fournil de GMS. Vous êtes rigoureux(se), passionné(e) par le produit, et avez une parfaite maîtrise des techniques de panification traditionnelle. Vous savez travailler en autonomie tout en respectant les consignes de production et d'hygiène. Ponctuel(le), organisé(e), vous aimez le travail physique, rythmé, et le travail en équipe. Votre motivation, votre sens du détail et votre engagement dans la qualité du produit fini seront vos meilleurs atouts.

Type de contrat

• Intérim - 1 Mois

Informations complémentaires

• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros à 2162160.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

L agence Ergalis Grande Distribution propose des solutions de recrutement spécialisées dans le secteur de la grande distribution. Grâce à son expertise et son réseau étendu, elle aide les entreprises à trouver les talents adéquats pour des missions temporaires dans ce domaine dynamique.Nous recherchons pour de nos clients bien connu du public un boucher dès que possible.

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