Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

KADE KOFFI; Dole; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale recherche un boulanger/pâtissier pour agrandir son équipe. Le poste requiert des horaires de travail entre 3h et 11h du mardi au dimanche (roulement). Une formation de CAP ou équivalent est souhaitée, et le poste est ouvert aux débutants. Salaire négociable en fonction de l'expérience.

Prestations

Prime d'ancienneté

Qualifications

• Débutant accepté, formation en boulangerie pâtisserie.
• Expérience dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie appréciée.

Responsabilités

• Travail du mardi au dimanche, en roulement.
• Prise de poste entre 3h et 4h, fin entre 10h et 11h.

Connaissances

Conduire une fermentation

Cuire des pièces de viennoiserie

Doser des ingrédients culinaires

Caractéristiques des farines levure

Diviser la masse de pâte en pâtons

Formation

CAP, BEP et équivalents en boulangerie

Description du poste

Offre n° 197QCVK - Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Nous recherchons pour agrandir notre équipe un boulanger/pâtissier h/f. Vous travaillez du mardi au dimanche en roulement (un dimanche sur deux travaillés). Prise de poste entre 3h et 4h et fin de matinée entre 10h et 11h. Salaire négociable en fonction de votre expérience, formation et compétences professionnelles. Vous avez à minima un niveau CAP BEP, idéalement en boulangerie pâtisserie, ou équivalent OU vous possédez une expérience dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie. Prime d\'ancienneté équivalent à environ 1 mois de salaire au bout de 12 mois d\'expérience. Poste en CDI ou en CDD, au choix du candidat

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Contrat travail Durée du travail : 39H/semaine
• Travail le dimanche
• Salaire : A négocier

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté
• Qualifications : CAP, BEP et équivalents Boulangerie- niveau CAP souhaité

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

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