Boulanger (H/F) *URGENT *

LE FOURNIL DE LAURA; Martigues; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un boulanger H/F motivé et sérieux à Martigues. Le poste implique la préparation de pains et viennoiseries, le respect des normes de sécurité, ainsi que la gestion des stocks. Le travail est de nuit, avec un salaire horaire de 12,50 euros. Expérience débutant est acceptée, avec un contrat CDD de 6 mois et 35 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.

Responsabilités

• Préparer diverses pâtes à pain et viennoiseries selon les recettes.
• Cuire des produits selon les recettes établies.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
• Gérer des stocks de matières premières et effectuer les commandes.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail.
• Veiller au respect des normes de sécurité.
• Participer à l'innovation et création de nouvelles recettes.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents - boulanger

Description du poste

Overview

La boulangerie LE FOURNIL DE LAURA recherche une personne motivée et sérieuse pour un poste de boulanger H/F. A pourvoir dès que possible !

Responsabilités

• Préparer diverses pâtes à pain et viennoiseries selon les recettes et techniques de notre établissement.
• Cuire des produits selon les recettes établies
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
• Gérer des stocks de matières premières et effectuer les commandes nécessaires.
• Maintenir la propreté et l\'hygiène de l\'espace de travail
• Veiller au respect des normes de sécurité.
• Participer à l\'innovation et création de nouvelles recettes

A savoir / Conditions

• Travail de nuit de 1h à 8h
• Port de charge
• Salaire à négocier selon votre expérience
• 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
• Contrat : CDD - 6 mois
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail le samedi
• Salaire brut : Horaire de 12.50 Euros

Profil souhaité

• Expérience: Débutant accepté

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents - boulanger

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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