Boulanger (H/F)

LA MIE DE PAIN C.K.S.-BREAD; Saint-Paul-lès-Dax; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Saint-Paul-lès-Dax recherche un boulanger expérimenté pour un contrat CDI de 35 heures par semaine. Le candidat idéal doit être autonome, dynamique et avoir au moins 10 mois d'expérience en boulangerie, ainsi qu'une qualification CAP ou équivalent. Le salaire est évolutif, avec des primes annuelles après un an de présence et des majorations pour les heures de nuit et le dimanche.

Prestations

Prime annuelle après 1 an de présence

Mutuelle entreprise

Majoration heures de nuit +25%

Majoration heures du dimanche +20%

Qualifications

• Expérience exigée de 10 mois en boulangerie.
• Formation nécessaire en boulangerie.

Responsabilités

• Gestion de la fabrication.
• Respect des fiches recettes et process.
• Contrôle de la production.
• Gestion d'une zone pizza.
• Gestion de l'hygiène, qualité et sécurité.

Connaissances

Boulangerie

Autonomie

Dynamisme

Esprit d'équipe

Ponctualité

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Actualisé le 07 août 2025
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Nous recherchons un boulanger (H/F) expérimenté(e) pour notre boulangerie à St Paul Lès Dax.Poste :CDI 35H Hebdo2 Jours de repos / SemaineHoraires : Matin : 4H15 ou 06H / AM : 11H45 - 19H15Salaire Evolutif : Embauche : Coeff 160 12.38€ / +6 Mois Coeff 170 12.63€ / 1 An Coeff 175 12.76€Prime Annuelle après 1 an de PrésenceMutuelle EntrepriseHeures de Nuit : +25%Heures du Dimanche : +20%Missions :Gestion de la FabricationRespect des Fiches Recettes et Process La Mie de PainContrôle de la ProductionGestion d'une Zone PizzaGestion de l'Hygiène, de la Qualité et de la SécuritéQualités Requises :Être AutonomeÊtre DynamiqueFaire Preuve d'Esprit d'EquipeÊtre Ponctuel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• voir grille

Profil souhaité

Expérience

• 10 Mois - expérience exigée Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Nouvelle enseigne boulangerie sur St Paul Lès Dax

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