Boulanger H/F

Groupe Feuillette; Lons-le-Saunier; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de boulangerie renommée en Bourgogne-Franche-Comté recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la fabrication de baguettes, pains spéciaux, et viennoiseries. Ce poste exige un engagement pour la qualité et l'hygiène, et offre des avantages tels qu'une mutuelle à 100% et des primes. Si vous êtes motivé par l'excellence, n'hésitez pas à postuler !

Prestations

Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur

Une baguette gratuite par jour travaillée

Heures de nuits majorées

Prime repas et indemnité blanchissage

Qualifications

• Expérience en boulangerie appréciée.
• Capacité d'apprentissage et de progression.
• Sens du détail et de la précision.

Responsabilités

• Pétrir et façonner des pains et viennoiseries.
• Maîtriser chaque étape de la cuisson.
• Respecter les normes HACCP.

Description du poste

Responsabilités

• Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés.
• Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mied’exception, la régularité est essentielle.
• Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis.
• Assurer la relance de produits tout au long de la journée
• Participer à la mise en place des produits en boutique
• Respect de la rotation des matières premières

Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d’une expérience en boulangerie ou faites preuve d’une forte capacité d’apprentissage et de progression.

L’esprit d’équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l’odorat…

Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.

Si vous êtes prêt à relever le défi et à viser l’excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette !

Statut Ouvrier – 35hhebdomadaires

Horaires : roulement matin et après-midi

2 jours de repos consécutifs

Avantages

• Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur
• Une baguette gratuite par jour travaillée
• Heures de nuits majorées
• Prime repas, indemnité blanchissage, et prime annuelle conventionnelle.