Boulanger (H / F)

Ergalis GD Nancy; Leyr; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution recherche un Boucher passionné pour rejoindre une équipe dynamique à Charmes. Vous aurez pour missions de fabriquer pains et viennoiseries, gérer les matières premières et assurer le bon fonctionnement du rayon. Le poste nécessite un CAP Boulanger et un esprit d'équipe. Contrat de 36h75 par semaine, avec un salaire selon profil et expérience.

Prestations

13 mois

Prime d'intéressement

Qualifications

• Diplômé d'un CAP Boulanger.
• Débutant accepté, mais une première expérience réussie serait un véritable atout.
• Connaissances techniques et pratiques solides en fabrication du pain et des viennoiseries.
• Rigueur et respect strict des règles d'hygiène sont indispensables.

Responsabilités

• Fabriquer pains et viennoiseries dans le respect des normes de qualité.
• Gérer les matières premières et assurer la traçabilité.
• Remplir le rayon tout au long de la journée.
• Appliquer rigoureusement les règles de sécurité alimentaire.

Connaissances

Fabrication du pain

Respect des règles d'hygiène

Polyvalence

Esprit d'équipe

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

A propos de l'entreprise

A propos de l'entreprise :

Vous intégrerez un grand acteur de la grande distribution sur le secteur de Charmes, reconnu pour son ambiance conviviale et son esprit d'équipe soudé.

L'enseigne valorise la dynamique collective et l'engagement commun pour développer ses rayons traditionnels et offrir une expérience de qualité à sa clientèle.

A propos du poste

A propos du poste :

Ergalis recherche un Boucher H / F passionné sur le secteur de Charmes pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un magasin en plein développement.

Vos missions

Vos missions seront variées et valorisantes :

• Fabriquer pains et viennoiseries dans le respect des procédures, quantités et normes de qualité.
• Acheminer la marchandise, gérer les matières premières et produits finis, assurer la traçabilité et respecter les DLC.
• Assurer le suivi et le remplissage du rayon tout au long de la journée, participer à la permanence téléphonique jusqu'à l'arrivée des vendeuses.
• Nettoyer les locaux, machines et outils selon le planning, gérer les déchets, appliquer rigoureusement les règles de sécurité alimentaire.

Informations complémentaires

• Contrat : 36h75 par semaine
• Salaire : selon profil et expérience
• Avantages : 13 mois + prime d'intéressement
• Disponibilité : poste à pourvoir dès que possible

Profil recherché

• Vous êtes diplômé d'un CAP Boulanger.
• Débutant accepté, mais une première expérience réussie serait un véritable atout.
• Vous possédez des connaissances techniques et pratiques solides en fabrication du pain et des viennoiseries.
• Vous savez travailler les matières premières et respecter les procédés de fabrication.
• Rigueur, polyvalence et respect strict des règles d'hygiène sont indispensables.
• Vous avez un réel esprit d'équipe et aimez contribuer activement au bon fonctionnement du rayon.