Boulanger

Auchan Hypermarché NC; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution recrute un Boulanger en alternance pour rejoindre son équipe à Aix-en-Provence. Vous serez responsable de la transformation des produits, du respect des conditions d'hygiène et de la mise en valeur des produits pour fidéliser les clients. Le candidat idéal est en formation CAP, BP ou Bac pro en boulangerie/pâtisserie et se passionne pour ce métier. Rejoignez-nous pour développer vos compétences dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Formation dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie demandée.
• Passion pour les produits de boulangerie appréciée.
• Volonté de respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Connaître, transformer et commander les produits de votre marché.
• Contribuer à l'organisation de la production et à la propreté de l'espace de travail.
• Mettre en valeur les produits et fidéliser les clients.

Connaissances

Polyvalence en fabrication

Évaluation qualité des produits

Connaissance en boulangerie

Formation

CAP, BP, Bac pro en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Vous avez envie de…

• Connaitre, transformer et commander les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non‑conformes.
  

• Contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.
  

• Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.
  

Vous êtes…

En formation de type CAP, BP, Bac pro dans le domaine de la boulangerie/ pâtisserie. Vous avez une appétence pour les produits qui font partie de la boulangerie.

Le poste de Boulanger en alternance F/H est fait pour vous.

Rencontrons-nous !

Boulanger en alternance F / H

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d’une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l’objet d’aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !