Boulanger / Boulangère (H/F)

AUX DELICES DES FEES; Plémet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Plémet recherche un(e) boulanger(ère) pour un poste en CDI de 35 heures par semaine. Les principales missions incluent la préparation de pâtes, la cuisson, et le respect des normes d'hygiène. Une formation en boulangerie est indispensable. Le poste convient aussi aux débutants. Salaire brut de 2049 Euros par mois.

Qualifications

• Autonomie, rigueur, ponctualité.
• Formation en boulangerie indispensable.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Réalisation des opérations de préparation de pâtes et viennoiseries.
• Cuisson des différentes préparations.
• Entretien du poste de travail.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Confectionner des viennoiseries

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Maîtriser les différents types de pains

Formation

CAP, BEP en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198GFSR - Boulanger / Boulangère (H/F)

La boulangerie aux délices des fées recherche un(e) boulanger(ère). Vous aurez pour missions principales, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire :

• la réalisation des opérations de préparation de pâtes, pains spéciaux et viennoiseries
• la cuisson des différentes préparations
• l'entretien du poste de travail

Vous travaillerez seul(e) et vous vous organisez en toute autonomie. Vous gérez votre temps. Vous ne travaillez ni le samedi ni le dimanche.

Votre profil: Autonomie, rigueur, ponctualité.

Postulez directement via l'offre d'emploi ou présentez-vous directement en boutique (mais uniquement le matin).

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2049.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Autonomie, rigueur, ponctualité.

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Valérie Droguet

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