Boulanger / Boulangère (H/F)

LES SAVEURS DU SAVOIR; Montignac-Lascaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale située à Montignac-Lascaux recherche un boulanger passionné pour participer à la fabrication de pains et viennoiseries dans le respect des traditions. Le candidat devra avoir un CAP Boulanger et être rigoureux, ponctuel, avec un sens du détail. Le poste est en CDI, avec 35 heures par semaine et un salaire brut de 11.88 Euros de l’heure.

Qualifications

• Diplôme CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie artisanale.
• Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe.
• Sens du détail et amour du bon produit.

Responsabilités

• Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries.
• Contrôler la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail.

Connaissances

Préparation de pains et viennoiseries

Contrôle de qualité

Travail en équipe

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Offre n° 200FFXY Boulanger / Boulangère (H/F)

La boulangerie artisanale Les Saveurs du Savoir, située à Montignac-Lascaux, recherche un boulanger (H/F) passionné pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la fabrication de pains et viennoiseries artisanales dans le respect des méthodes traditionnelles et des normes d'hygiène.

Vos missions :

• Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries.
• Contrôler la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail.
• Travailler en équipe pour assurer une production régulière et de qualité.

Profil recherché :

• Diplôme CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie artisanale.
• Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe.
• Sens du détail et amour du bon produit.

Type de contrat : CDI.

Contrat de travail. Durée du travail : 35h/semaine. Travail de nuit, travail les week-ends et jours fériés.

Conditions de travail : Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes. Station debout prolongée.

Salaire brut : 11.88 Euros de l’heure sur 12 mois.

Déplacements : Jamais.

Expérience

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents.

Compétences

• Bouler et effectuer la tour et le façonnage des pâtons.
• Caractéristiques des farines levure, additifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

Employeur

"Les Saveurs du Savoir" est une boulangerie artisanale à Montignac, mettant en avant le savoir-faire traditionnel et les produits locaux. Florian Catinel allie passion, innovation et respect des traditions pour vous offrir une expérience gustative unique. M. Florian CATINEL