Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE DU VILLAGE; Maxilly-sur-Léman; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie recherche un(e) Boulanger / Boulangère pour fabriquer et cuire des pains. Le candidat devra avoir un CAP ou BEP en boulangerie, être capable de travailler de manière autonome et faire preuve de rigueur et de précision. Le poste est à pourvoir rapidement avec un salaire brut mensuel de 2800€.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à travailler en autonomie.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Responsabilités

• Responsable de la fabrication et de la cuisson des pains.
• Travail de nuit et horaire de 35 heures/semaine.
• Poste à pourvoir rapidement.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Conduire une fermentation

Formation

CAP, BEP en boulangerie

Description du poste

Offre n° 196PFJY
Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous êtes en charge de la fabrication et la cuisson des pains.Vous êtes capable de travailler en autonomie.Poste à pourvoir rapidement

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtons Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Conduire une fermentation

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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