Boulanger / Boulangère (H/F)

AMANDINE ET JEAN-PHILIPPE; Guipry-Messac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Guipry-Messac recherche un Boulanger / Boulangère pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir un CAP ou BEP en boulangerie et être capable de travailler de manière autonome. Les horaires sont flexibles et le poste est à pourvoir de novembre à février. Ce rôle comprend la cuisson de pains traditionnels et l'entretien du poste de travail.

Qualifications

• Débutant accepté, formation en boulangerie obligatoire.

Responsabilités

• Mise en place et cuisson de pains traditionnels.
• Nettoyage, rangement et entretien de votre poste de travail.
• Possibilité de livraison ponctuelle.

Connaissances

Techniques de boulage des pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Conduire une fermentation

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

B - Véhicule léger

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 197VMHT - Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous aurez pour missions :

• La mise en place et cuisson de pains traditionnels
• Le nettoyage, rangement et entretien de votre poste de travail
• Possibilité de livraison ponctuel

Vos horaires et vos jours de travail seront à définir avec l'employeur (du lundi au dimanche en fonction du planning).

Le poste est à pourvoir du 15 novembre au 1er février 2026.

Type de contrat : CDD - 2 mois

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

• Déplacements: Ponctuels
• Zone départementale

Profil souhaité

• Expérience: Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Techniques de boulage des pâtons
• B - Véhicule léger - Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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