Boulanger / Boulangère (H/F)

DU PAIN POUR DEMAIN; Dijon; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Dijon recherche un(e) Boulanger(e) en CDI à temps plein pour renforcer son équipe de production de pains et viennoiseries. Le candidat idéal a un CAP en Boulangerie, maîtrise les différents types de pains et travaille du lundi au vendredi avec week-end repos. Salaire entre 2100 et 2300 Euros brut mensuel.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation CAP ou équivalent en Boulangerie/Pâtisserie est indispensable.

Responsabilités

• Travailler dans l'atelier de production de pains et viennoiseries.
• Fournir les hôtels/restaurants de la ville.
• Renforcer l'équipe de production.

Connaissances

CAP boulanger

Maîtriser les différents types de pains

Bouler et effectuer la tourne

Conditions de fermentation de la pâte

Formation

CAP, BEP en Boulangerie ou Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197VYVT - Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour un poste en temps plein CDI du lundi au vendredi, repos week-end et jours fériés, pour travailler dans notre atelier de production de pains et viennoiseries. L'atelier est un fournil de production sans magasin; nous fournissons les hôtels/restaurants de la ville et le développement de l'activité nécessite de renforcer notre équipe.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Déplacements

• Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents - Boulangerie, Patisserie. Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP boulanger - Cette compétence est indispensable
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Cette compétence est indispensable
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

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