Boulanger / Boulangère (H/F)

L'ATELIER ANTIK; Carpentras; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Carpentras recherche un Boulanger/Boulangère pour un contrat CDI à 42h30 par semaine. Les horaires incluent des quarts de travail de 4h à 11h30 ou de 11h à 18h30. Le candidat idéal aura au minimum 1 an d'expérience, un CAP boulanger et des compétences en fabrication de pains tout en respectant les normes d'hygiène. Des avantages tels que des primes, des réductions sur les produits et des possibilités d'évolution sont offerts.

Prestations

30% de réduction sur tous les produits

Primes

Complémentaire santé

Indemnité transports

Qualifications

• 1 an d'expérience en boulangerie est indispensable.
• Certificat CAP ou équivalent en boulangerie requis.

Responsabilités

• Production quotidienne des pains suivant les fiches techniques.
• Suivi de la qualité des produits.
• Respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Maîtriser les équipements de panification

Connaissance des normes d'hygiène

Dynamisme & rigueur

Travail en équipe

Créativité

Formation

CAP boulanger

Description du poste

Offre n° 201FMTD

Boulanger / Boulangère (H/F)

L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine :)Nous recherchons activement des boulangers (H/F) pour nos boulangeries ATELIER ANTIK à Carpentras, en contrat CDI à 42h30 hebdomadaire. Horaires 4h-11h30 ou 11h-18h30

Votre mission: Production quotidienne des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division). Suivi de la qualité des produits. Respect des règles d'hygiène.

Profil recherché : Maîtriser les équipements de panification et de congélation ; Disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, etc.) ; Posséder un caractère dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ; Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie, que ce soit avec les vendeurs ou des équipiers en production ; Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances du secteur; Niveau CAP boulanger ou 2 an d'expérience dans un poste similaire.

Avantages : Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires travaillés majorés 30% de réduction sur tous nos produits ! Primes Mutuelle Possibilités d'évolution. Si vous êtes enthousiaste et dynamique, vous trouverez votre place à l'Atelier Antik !

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 42H30/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le samedi

Travail le dimanche

Travail en horaires décalés

Salaire

• Primes
• Complémentaire santé
• Indemnité transports
• NEGOCIABLE SELON PROFIL

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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