Boulanger / Boulangère (H/F)

MAISON SAINT JALME; Antibes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Antibes recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour participer à la fabrication quotidienne de différents produits. Vous devez avoir un CAP Boulanger et une expérience d'au moins 24 mois. Les responsabilités incluent le pétrissage, la cuisson et la gestion de la qualité des produits. Le poste est à temps plein avec une rémunération selon expérience.

Prestations

Primes

Indemnité transports

Qualifications

• Une expérience d'au moins 24 mois est indispensable.
• Compétences en boulangerie, notamment pétrissage et façonnage.
• Connaissance des farines et des caractéristiques des produits.

Responsabilités

• Préparer, pétrir et façonner les pâtes.
• Assurer la cuisson des produits.
• Veiller à la qualité et à la régularité de la production.

Connaissances

Rigueur

Travail en équipe

Organisation

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Offre n° 197XZCW - Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication quotidienne du pain, des viennoiseries et autres produits boulangers dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer, pétrir et façonner les pâtes
• Assurer la cuisson des produits
• Veiller à la qualité et à la régularité de la production
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du fournil

Profil recherché

CAP Boulanger exigé (ou équivalent), Première expérience appréciée (y compris en apprentissage).

• Rigueur, ponctualité et sens du travail en équipe

Type de contrat

CDI (possibilité CDD selon profil)

Durée du travail

Temps plein - 35 h par semaine

Lieu de travail

72 avenue de Nice, 06600 ANTIBES

Rémunération

Selon expérience et convention collective de la boulangerie-pâtisserie artisanale.

Conditions

• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Salaire : Salaire brut : horaire de 12.63 euros; Primes; Indemnité transports

Expérience

• 24 mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie