Boulanger / Boulangère CDI- THOUARS (H/F)

HOLDING LOUISE; Thouars; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Thouars recherche un Boulanger/Boulangère en CDI. Vous serez responsable de la fabrication des pains traditionnels et spéciaux, tout en appliquant la politique commerciale de l'enseigne. Une expérience d'au moins 2 ans et un CAP ou BEP Boulanger sont requis. Nous recherchons une personne rigoureuse et respectueuse des procédures, prête à intégrer une équipe dynamique. Salaire mensuel brut de 1877,67 Euros.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Diplôme de BEP ou CAP Boulanger requis.
• Expérience de boulanger d'au moins 2 ans.
• Rigueur et respect des procédures.

Responsabilités

• Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux.
• Appliquer la politique commerciale de la société.
• Gérer les flux et respecter les fiches techniques.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Avoir l'esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités

Faire preuve de rigueur et de précision

Formation

CAP ou BEP Boulanger

Description du poste

Boulanger / Boulangère CDI- THOUARS (H/F)

Boulanger / Boulangère CDI- THOUARS (H/F) 79 - Thouars

Offre n° 201DMJG
Boulanger / Boulangère CDI- THOUARS (H/F)

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, vous serez en charge de :- appliquer la politique commerciale de la société;- respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.);- gérer les flux;- respecter les fiches techniques;- utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.Profil recherché :- Diplôme de BEP ou CAP Boulanger- Avoir une expérience de boulanger d'au moins 2 ans- Rigoureux et respectueux des procéduresTERACT. Unis par la nature.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1877.67 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding