Boulanger/Boulangère CDI – Pain Traditionnel & Pâtisseries

HOLDING LOUISE; Trie-Château; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de boulangerie engagée recrute un Boulanger / Boulangère en CDI à Trie-Château. Vous fabriquerez des pains et pâtisseries tout en respectant les normes HACCP. Le poste nécessite un diplôme de BEP ou CAP Boulanger et une expérience de 2 ans. Vous appliquerez la politique commerciale de la société et devrez être rigoureux et respectueux des procédures. Salaire brut mensuel proposé de 1877,67 euros pour un contrat de 35H/semaine.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Expérience de boulanger d'au moins 2 ans.
• Débutant accepté avec formation CAP, BEP en boulangerie.

Responsabilités

• Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux, ainsi que les pâtisseries.
• Appliquer la politique commerciale de la société.
• Respecter les normes HACCP et DGCCRF.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

Diplôme de BEP ou CAP Boulanger

Description du poste

Une enseigne de boulangerie engagée recrute un Boulanger / Boulangère en CDI à Trie-Château. Vous fabriquerez des pains et pâtisseries tout en respectant les normes HACCP. Le poste nécessite un diplôme de BEP ou CAP Boulanger et une expérience de 2 ans. Vous appliquerez la politique commerciale de la société et devrez être rigoureux et respectueux des procédures. Salaire brut mensuel proposé de 1877,67 euros pour un contrat de 35H/semaine.