Boulanger / Boulangère Artisan Arcueil (H/F)

France Travail; Arcueil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie à Arcueil recherche un(e) Boulanger/Boulangère avec 2 à 3 ans d'expérience pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal saura produire divers pains et viennoiseries tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste est en intérim avec des horaires variés et un salaire attractif.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans en boulangerie artisanale.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Produire des pains et viennoiseries selon les normes et règles.
• Choisir et doser les ingrédients de manière précise.
• Surveiller la cuisson des produits.

Connaissances

Goût du travail en équipe

Capacité d'adaptation rapide

Autonome et organisé

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale

Description du poste

Offre n° 197KYPD - Boulanger / Boulangère Artisan Arcueil (H/F)

Boulangerie recherche pour renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues. Nous recrutons des artisans du pain aguerris pour nos enseignes partenaires. Baguettes et pains complets, traditions et pains de mie, attendent d\'être façonnés par un boulanger ou une boulangère (H/F).

Rôle: Vous aurez la charge de la production des produits alimentaires (frais et hors frais) selon le règlement de fabrication, les règles de sécurité et d\'hygiène de l\'entreprise.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau).
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation.
• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir).
• Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson.
• Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis.
• Disposer les produits en vitrine.

Profil et expérience

• Expérience de 2 à 3 ans après un CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale.
• Goût du travail en équipe et capacité d\'adaptation rapide.
• Autonome et organisé, capable de s\'adapter au rythme des services et aux évolutions des goûts et des attentes des clients.
• Excellente connaissance des normes d\'hygiène et de sécurité.

Conditions et avantages

• Type de contrat: Intérim - 5 Jour(s).
• Durée du travail: 35H/semaine; Travail en journée; Travail les week-ends et jours fériés; Travail de nuit; Travail en horaires décalés.
• Salaire: Salaire brut mensuel entre 2453.88 et 3067.35 Euros sur 12 mois; Primes; Complémentaire santé.
• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur; Paiement des IFM et CP mensuel.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Activités des agences de travail temporaire