BOUCHERS VENDEURS (H/F)

Novoviande; Noisiel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boucherie en Île-de-France recherche un boucher pour préparer et servir des plats tout en garantissant la qualité des viandes. Le candidat doit être organisé, connaître les produits et posséder des compétences culinaires. Des avantages comme la prise en charge du transport et des remises sur les achats sont offerts.

Prestations

Prise en charge à 100 % du titre de transport

Remise quotidienne de 10 % sur les achats de viande

Prime de cooptation jusqu’à 600 €

Cadeaux d’ancienneté

Mutuelle moderne

Prime de fin d’année de 2 %

Qualifications

• Expérience en boucherie traditionnelle appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et présenter les plats pour le service.
• Transformer les carcasses en morceaux de détail.
• Approvisionner le rayon traditionnel en viande.
• Fidéliser les clients par une bonne présentation des produits.

Connaissances

Organisation

Connaissances produits

Savoir-faire artisanal

Compétences culinaires

Esprit d'équipe

Rigueur

Qualités relationnelles

Description du poste

Overview

L’entreprise Novoviande c’est 50 ans d’activité dans le secteur de la boucherie traditionnelle. Créé en 1974, l’entreprise compte désormais 41 magasins en Ile de France; magasins dans lesquels l’esprit d’équipe et le dynamisme sont au rendez-vous. Un de nos fondamentaux : « le client et l’employé sont à égalité ; le client doit revenir, l’employé doit rester. » C’est la clé du succès! Afin d’offrir la meilleure qualité de service pour nos clients, vos missions seront les suivantes :

Responsabilités

• Assurer la préparation, la présentation des plats, et le service à la clientèle, tout en veillant à la qualité des produits mis en vente.
• Effectuer l’ensemble des tâches nécessaires à la transformation des carcasses, passant de gros morceaux de coupe à des présentations en morceaux de détail en vue de la vente.
• Contribuer à l’approvisionnement et le réassort du rayon traditionnel boucherie en adaptant la production afin de répondre à la demande clientèle.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients en mettant en avant les produits et en étant capable de fournir une information objective sur le choix des morceaux et leur préparation culinaire.
• A Novoviande : « Le bien n’est pas suffisant, c’est le très bien que nous devons offrir à nos clients. »

Profil recherché

• Organisé,
• Avec des connaissances sur les produits, leur transformation et les règles d’hygiène et de sécurité,
• Disposé d’un véritable savoir-faire artisanal avec le sens du partage,
• Ayant des compétences culinaires,
• Faisant preuve d'esprit d'équipe,
• Rigoureux et autonome,
• Avec des qualités relationnelles.

Avantages

• Prise en charge à 100 % du titre de transport, assurant une mobilité sans contraintes.
• Remise quotidienne de 10 % sur les achats de viande au stand traditionnel, pour savourer la qualité de nos produits au quotidien.
• Remise spéciale de 40 % sur les achats de viande au stand traditionnel le 20 de chaque mois, une occasion mensuelle à ne pas manquer.
• Prime de cooptation pouvant atteindre jusqu’à 600 € par personne cooptée, récompensant votre investissement au sein de votre équipe.
• Cadeaux d’ancienneté dès 5 ans d engagement, puis tous les 5 ans, en reconnaissance de votre fidélité envers notre entreprise.
• Mutuelle moderne, prise en charge à hauteur de 62 % par l’entreprise, assurant votre bien-être.
• Prime de fin d’année équivalente à 2 % de la rémunération annuelle.

Le mieux c’est encore d’en discuter. Si vous vous reconnaissez dans cette annonce, nous attendons avec plaisir votre candidature. Sinon n’hésitez pas à en parler autour de vous!

Rejoignez l’aventure Novoviande!

REF : BOUCHER2023